不失敗西點教室經典珍藏版：660張圖解照片＋近200個成功秘訣，做點心絕對沒問題飲食書籍讓你讀了還想再讀
最愛飲食書籍好書值得你搶購
博客來飲食-甜點/麵包分類網友最愛飲食書籍書籍
看過[不失敗西點教室經典珍藏版：660張圖解照片＋近200個成功秘訣，做點心絕對沒問題]飲食書籍的書友都說值得購買
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
製作不失敗的西點，不外乎要有紮實詳細的步驟圖及準確好吃的配方，暢銷食譜作家王安琪老師挑選了國內外最流行的56道美味點心：餅干、塔派、慕斯、起司、蛋糕和麵包，帶領讀者進入多采多姿的西點世界。
為著成功製作西點，書中詳盡介紹西點的基礎常識、烘焙術語、工具材料的種類及價錢、製作西點常遇到的問題解答（Q＆A）。每道點心中均有作者的烹飪經驗與建議，並有最容易失敗之處的提醒，讓讀者從中學習到小技巧，減少失敗的機率。
本書中的每道點心均清楚標示出可使用的模具種類及賞味期限，還有口感的描述，讓你在未動手製作前，就可以來一趟美味之旅。
本書特色
◎660張步驟圖，看圖製作百分之百成功。
◎200個不失敗秘訣分享，原來西點這樣做。
◎多達30件以上的設備器材詳細解說。
◎33條常被忽略的西點經典問題大公開。
◎作者經驗傳授，絕不藏私的西點問題解說。
◎公開操作筆記，條例清楚的實驗成功秘訣。
◎除按圖製作外，另增加食譜內文重點步驟提醒。
作者簡介
王安琪
暢銷食譜作家
天秤座O型
對料理有無可救藥的狂熱喜愛，閒暇時喜歡研究各國食譜，最愛在廚房實驗操作新菜色，現在仍每天圍繞在食物的世界裡。
著有：《不失敗西點教室經典珍藏版》、《寶寶最愛吃的營養副食品實用加強版》、《下飯ㄟ菜》、《花枝家族》、《美人的蕃茄廚房》、《生男生女大補帖》等暢銷食譜。
如果說點心世界就像雲端上的城堡，那麼安琪老師的詳細教學，就是通往夢幻美地、最令人安心的階梯。
王安琪老師所出版的《不失敗西點教室》是許多讀者的西點啟蒙書，細心又體貼的介紹及詳實的步驟示範，讓讀者看書就能安心做出不失敗點心。本書重新再版，並增加6道最流行及最受歡迎的西點，包括可麗露、咖啡菠蘿泡芙、茅屋起司派、法式鹹蔬派、楚弗杯子蛋糕和鄉村黑麥麵包。加量不加價！是西點新手的最佳選擇。
...繼續閱讀
甜點書籍推薦,甜點書籍心得,甜點書籍閱讀感想,甜點書籍熱門好書,甜點書籍好書評鑑,甜點書籍好書推薦,甜點書籍書友推薦,麵包書籍推薦,麵包書籍心得,麵包書籍閱讀感想,麵包書籍熱門好書,麵包書籍好書評鑑,麵包書籍好書推薦,麵包書籍書友推薦,酒書籍推薦,酒書籍心得,酒書籍閱讀感想,酒書籍熱門好書,酒書籍好書評鑑,酒書籍好書推薦,酒書籍書友推薦,咖啡茶書籍推薦,咖啡茶書籍心得,咖啡茶書籍閱讀感想,咖啡茶書籍熱門好書,咖啡茶書籍好書評鑑,咖啡茶書籍好書推薦,咖啡茶書籍書友推薦,飲品書籍推薦,飲品書籍心得,飲品書籍閱讀感想,飲品書籍熱門好書,飲品書籍好書評鑑,飲品書籍好書推薦,飲品書籍書友推薦,冰品書籍推薦,冰品書籍心得,冰品書籍閱讀感想,冰品書籍熱門好書,冰品書籍好書評鑑,冰品書籍好書推薦,冰品書籍書友推薦,推薦,心得,閱讀感想,熱門好書,好書評鑑,好書推薦,書友推薦,美食名店指南書籍推薦,美食名店指南書籍心得,美食名店指南書籍閱讀感想,美食名店指南書籍熱門好書,美食名店指南書籍好書評鑑,美食名店指南書籍好書推薦,美食名店指南書籍書友推薦,食譜書籍推薦,食譜書籍心得,食譜書籍閱讀感想,食譜書籍熱門好書,食譜書籍好書評鑑,食譜書籍好書推薦,食譜書籍書友推薦,料理百科書籍推薦,料理百科書籍心得,料理百科書籍閱讀感想,料理百科書籍熱門好書,料理百科書籍好書評鑑,料理百科書籍好書推薦,料理百科書籍書友推薦,飲食文化書籍推薦,飲食文化書籍心得,飲食文化書籍閱讀感想,飲食文化書籍熱門好書,飲食文化書籍好書評鑑,飲食文化書籍好書推薦,飲食文化書籍書友推薦,飲食文化書籍
留言列表
