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博客來飲食書籍好書推薦-漫遊下午茶時光

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內容簡介

作者簡介

許正忠

＊經歷：
　　建成國中、成德國中「技能班講師」
　　開平中學「烘焙科召集人」
　　五洲調酒烹飪教室「講師」
　　景文技術學院「餐飲科講師」
　　文化大學「海青班講師」
　　台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」
　　烘焙食品乙級技術士檢定合格
　　中華職訓「西點講師」
　　教育部專科專業技術教師「西餐烹飪、西式烘焙」檢定合格
　　福華飯店「點心房領班」

林倍加

＊經歷：
　　乙級西點烘焙技術士檢定合格
　　第卅屆海外僑商烘焙研習營講師
　　世新大學終身教育學院烘焙班講師
　　啟聰學校烘焙研習講師
　　具18年西式烘焙專業經驗
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