啜．飲：從品種到釀造、選酒、存酒、品酒全方面解析各類飲食書籍好書推薦
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內容簡介
葡萄酒入門者必備的品酒指南
葡萄酒該怎麼喝、要怎麼保存、何時開瓶品嘗最為恰當？
琳瑯滿目的訊息，是否曾讓你舉步為艱，不知道從何入手
富隆葡萄酒文化中心集合多年浸淫其中的經驗
系統化地分享關於葡萄酒的點點滴滴
對於想邁入葡萄酒迷人世界的初學者們，本書是最好的嚮導
我們告訴你
※葡萄的品種、栽植的土壤和氣候，釀造的技術等，是如何賦予葡萄酒特特殊風味
※詳細說明法國、義大利等知名產地的酒標，讓你透視每一瓶葡萄酒的身分證
※如何保存葡萄酒，如何優雅地打開葡萄酒，又該如何品酒才能最精確地品味出葡萄酒的芬芳
※並且傳授你如何傳達自己飲酒感受，成為人人眼中的葡萄酒達人
本書特點
◎豐富的彩色圖片、簡明曉暢的文字，帶領初學者步入葡萄酒的迷人世界
◎詳細說明葡萄的產地、種類，到主要出產國介紹，如何選酒、保存酒，品酒等專業知識
◎附錄收錄品酒術語、葡萄品種對照表、法國葡萄酒評等表，方便讀者使用、參照
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