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內容簡介
專業級的享受只要傻瓜級的手藝!
甜點師傅從沒想過的方法,
新手也能零失誤完成。
只要使用鬆餅粉做材料,搭配各種食材攪一攪、拌一拌,
按下電子鍋的炊飯鍵,好吃甜點立即出爐。
沒錯!烘焙甜點也可以這樣簡單。
電子鍋+鬆餅粉,就是烘焙新手變身達人的2大祕密武器!
為什麼電子可以完成美味鬆餅粉甜點?
鬆餅粉這麼棒!
◎已有基本調味,備料超簡單
◎不易結糰,製作超方便
◎易與其他食材配合,口味超多變
電子鍋這麼棒!
◎按下按鈕就完成,過程超輕鬆
◎可「烤」,還可「蒸」,烘烤超厲害
◎隨心變化各種形狀,造型超可愛
日本烘焙達人為你準備的52道超簡單食譜,等你來挑戰!
本書特色
1.第一本結合鬆餅粉與電子鍋的甜點食譜,簡單方便就可完成美味成品。
2.全書收錄52道大人小孩都愛的甜點,從蛋糕、點心到餅乾、包子,豐富多變的食譜絕對讓你喜愛。
3.針對不同份量的電子鍋,提供不同的食譜份量,更方便讀者使用,令人想要擁有本書。
作者簡介
飯田順子
曾任職於某企業秘書室,結婚辭職後,正式開始製作點心,曾二度隻身赴法國留學。回國後,不但擔任企業講師,也在自家開設料理教室。現在將教室移至銀座Patisserie果樂,亦活躍於日本的雜誌和電視。經營麵包.點心教室Atelier FEVE www.feve.net/
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飲食書籍
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